植物生长离不开光合作用,茶树也是如此。在不同产地、海拔、坡向等因素下,茶叶品质也会不同,其中很大的影响因素就是光照。光照是茶树生存的首要条件,不能太强也不能太弱,且茶树对紫外线有特殊嗜好。在一定高度的..
5月20日,“安溪铁观音茶文化系统”被联合国粮农组织(FAO)正式认定为“全球重要农业文化遗产(GIAHS)”。“安溪铁观音茶文化系统”是安溪人民在长期的种茶和制茶过程中,逐渐形成的以传统铁观音品种选育、种植栽..
赣南采茶戏,主要发源于赣南信丰、安远一带,采茶戏与盛产茶叶有关。明朝,赣南、赣东、赣北茶区每逢谷雨季节,劳动妇女上山,一边采茶一边唱山歌以鼓舞劳动热情,这种在茶区流传的山歌,被人称为“采茶歌”。继而,..